电饭煲红糖枣糕
By陈大仙来了
今天分享一道用电饭煲制作红糖枣糕的方法,简单快速,吃起来香甜柔软,非常好吃。
原料:大枣、清水、鸡蛋、纯牛奶、奶粉、低筋面粉、白芝麻、红糖、酵母。
做法步骤:
第1步、大枣洗净,剪碎,去掉枣核。
第2步、锅中倒入清水,加入红糖,倒入剪碎的红枣碎,搅动一下,盖上锅盖中火煮15分钟,直到将水分煮干大枣煮烂。
第3步、将煮烂的大枣倒入搅馅机中搅碎。
第4步、将搅碎的枣泥倒入大碗中,磕入2个鸡蛋,倒入纯牛奶、奶粉,搅拌均匀。
第5步、碗中继续加入酵母,再分次倒入低筋面粉,一边倒一边搅拌,直至搅成无颗粒的粘稠面糊状。
第6步、在电饭煲内胆中抹入一点油,将调好的面糊倒在电饭煲里面。
第7步、刮平面糊,然后在表面洒入一点白芝麻。
第8步、电饭煲设置蛋糕功能,蒸45分钟,45分钟时间到了之后不要急着开盖,再焖20分钟。
第9步、将枣糕从电饭煲中取出,开吃。
来自美食天下陈大仙来了的作品。
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