电饭煲蛋糕的简单做法 [复制链接]

1、打5个蛋，把蛋白和蛋清分离。

2、把蛋黄里面加入毫升的牛奶，搅拌均匀，加入面粉打到那种粘稠状的就可以了。

3、把蛋清里面加入一点点白醋，然后加入白糖，白糖可以分三到四次加，用四五根筷子，一直打蛋清。打到最后，蛋清就像那种冰淇淋一样，用勺子挖掉不下来，那种就可以了。（加入一些橙汁味道会香一些）。

4、把打好的蛋清（就是上面的那个泡沫）加到打好的蛋黄里面去，搅拌，不能顺时针搅，就像炒菜那样搅。分两三次放，把它搅拌好。电饭锅里面刷上一点油。然后把打好的蛋液放入电饭锅里面，按煮饭键大概四五十分钟吧就可以了。