白癜风论坛 https://m.39.net/pf/a_6686542.html电饭锅真的是个无所不能的东西，面包、整鸡、鸡腿等等，都可以直接丢到电饭锅里焖煮，而且越焖越香。今天小编就要教大家用电饭锅做蛋糕。很多想吃蛋糕、想做蛋糕的同学们，却因为家中没有烤箱放弃了。其实我们只需要一个电饭煲，就能做出香甜松软的蛋糕。学会了以后就再也不用出去买着吃了，自己做的蛋糕美味又健康，快来学习一下吧。
食材：85g蛋糕粉、80g细砂糖、40g纯牛奶、40g色拉油、5个鸡蛋、几滴白醋。做法步骤：
1、准备好所有的食材，然后先把鸡蛋敲开，蛋黄和蛋白分离，蛋黄中加入细砂糖，然后把细砂糖和蛋黄搅拌均匀，搅至细砂糖融化，然后加入纯牛奶、色拉油和蛋糕粉，采用翻拌和切拌的方式将所有的食材混合均匀。
2、蛋白中滴上几滴白醋，提高蛋白的稳定性，分3次加入白砂糖，每一次都充分的将其打发，最终将其打发至硬性发泡，提起打蛋器呈竖直的倒三角状。
3、电饭锅内胆中刷上一层油，煮饭模式预热5分钟，然后将打发好的蛋白分3次加入到蛋黄糊中，用刮刀将其充分的翻拌均匀。
4、将混合好的蛋糊倒入电饭煲中，震出气泡，然后放入电饭煲中，盖上盖子，用湿毛巾盖住电饭煲的出气口，按下煮饭键。
5、程序结束之后继续焖20分钟，然后打开电饭煲，稍微放凉之后脱模，切块即可食用。
用电饭锅做出来的蛋糕完全不输给烤箱，非常的松软香甜，很好吃哦，喜欢的朋友们赶快试一下吧。如果你喜欢小编的文章，记得
