白癜风治疗的有效医院 https://yyk.familydoctor.com.cn/2831/map/糕点是很多人比较喜欢吃的一种美食，有原味的，有加入各种新鲜水果或果酱的，有加入杏仁片、生碎片等的，味道很丰富，可供选择。古典的戚风蛋糕，黑森林巧克力蛋糕，慕斯蛋糕，海绵蛋糕，这些都是很受欢迎的蛋糕。
如今各式各样的糕点店，西饼店越来越多，人们想吃蛋糕很方便，而且有各种种类的糕点，总能满足不同年龄段的需要。对许多有烘焙爱好的小伙伴来说，能够亲自动手烤出的蛋糕绝对是一件很有成就感，很好的事情，但烤箱实在太贵，而且使用也比较麻烦，一般人还是不太愿意多装点。
除烤箱外，事实上，现成的家用电器也可以做蛋糕，那就是电饭锅。除了烧饭外，电饭锅还有许多煲汤、做蛋糕等功能，只要配料合适，做蛋糕还是更方便，成功率也更高。味道精致，甜中带甜，老少皆宜，今天就教大家用电饭锅来制作戚风蛋糕。
步骤1，准备所需的配料：生鸡蛋6个，牛奶50克，低筋面粉90克，玉米油适量，细砂糖适量，喜欢甜的加一点，不喜欢甜的加一点。首先，我们取两个大碗，把鸡蛋打进一个碗里，将蛋清和蛋黄分开，分别放在两个碗里。
步骤2，用筷子将蛋黄搅匀，加入玉米油和牛奶，搅拌均匀，将低筋粉过筛入内，用手随意搅匀，直到蛋黄糊有一种黏稠的感觉，没有那么稀。
步骤3，用打蛋器将蛋白打出细砂糖，然后分三次加入细砂糖，打蛋器的速度慢一点，等到蛋白的气泡变小，感觉打蛋器有阻力时，就可以开始打了。
步骤4，先将蛋清的一部分放入蛋黄糊中，搅拌均匀，再将其余全部放入，沿着一个方向用刮刀刮去，直到将其搅拌成光滑的面糊。
步骤5，将蛋糕糊倒入电饭锅内胆内，顶上用刮刀刮平。那么点击“蛋糕”功能键，静静等待它停下来。又或者电饭锅没有蛋糕功能，可以使用“焖饭”功能，但时间可能没那么好把握，可以先炖50分钟看开看着，根据情况调整。
好吃又精致的蛋糕就这么做好了，这样用电饭锅做蛋糕的方法和戚风蛋糕很相似，只是使用的工具不同。电烤炉烤的蛋糕也很精致，而且这么做的时候少了点油和糖，相对来说还是很健康的，而且不易上火。你们有学到喜欢烘焙的小伙伴吗？做好后自己吃饭或招待朋友都很好哟。你们有没有制作蛋糕的好方法？欢迎分享意见。
